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生產基地
  • 綿春貢酒 1978

    鎏金歲月 凝練卓越佳釀
    一瓶卓越好酒, 始于1978,
    歷經40年歲月輪回,
    脂化老熟,孕育醇美,終至大成。
    品味1978,
    綿柔凈爽,渾厚幽雅,回味悠長
  • 綿春貢酒升級版

    曾今的高顏值美酒,
    王者歸來!
    鮮亮通紅的瓶身,金光閃爍的紋字,帶著傳承千年的吉祥如意
    火一般的重歸您的生活!

生產基地

  
  四川綿竹綿春酒業有限責任公司距省會成都九十公里,與世界聞名的三星堆遺址相隔僅幾十公里。綿竹境內山清水秀,氣候溫和,物產豐富,釀酒條件得天獨厚,自古以來就以盛產美酒聞名于世。經多方考證,綿竹釀酒歷史已達四千余年,正是經歷了漫長歲月的錘煉,才最終成就了酒鄉的美名,綿竹所產美酒(古人對美酒的雅稱為“春”)在歷史上曾多次作為貢品向朝廷進貢,“綿春貢酒”也因此而得名。

玉妃泉


  四川綿竹綿春酒業前身源于20世紀70年代的遵道鄉酒廠。始建于1977年8月,挖建窖坑時,挖出古窖池5口,池中尚有酒糟,由此可見遵道此處自古即為釀酒作坊,釀酒歷史久遠。最終在窖池原址上,新建大窖池31口(規格3.3米長、2.2米寬、2米深),小窖池40口(規格2.3米長、2米寬、2米深)。培育發酵菌種時,接續了原綿竹唯一酒廠的優質窖泥,并在窖池中添加粉碎紅蘋果100余噸,因此老窖池所產酒具有品質高、帶果香,口感綿柔凈爽的特點,一直是公司優質曲酒的重要來源。老窖池從1978年9月1日正式出酒開始,一致沿用至今,并隨著時間的推移越來越散發出歷史的味道。

古窖池


  綿春貢酒采用固態發酵蒸餾法,把發酵酒醅加熱生成蒸汽,將易揮發的酒精、水、雜酯油及酯類物質蒸發為氣體后再冷卻為液體,將酒醅中4—6%的酒精濃縮到50一70%,由此產生原酒。掐頭去尾裝入酒海,進行脂化老熟。

蒸餾原酒


窖藏原酒


  經過漫長的等待,原酒中的酸、酯、醛、醇等在存放期間發生締合反應,使各組成通過締合過程達到平衡、穩定,酒體澄清透明。經過調配后,進入包裝車間。

包裝車間


  至此,一瓶瓶帶著獨特風格的佳釀被生產出來,通過各種銷售渠道來到消費者的面前。綿春貢酒因其優質的產品質量,廣受消費者好評,產品長盛不衰。

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